Dobrý den wratko,
voda, která se oddělí od kaseinu (tvarohu) je syrovátka (mléčné sérum) a obsahuje spoustu tělu prospěšných látek. Vitamíny, minerální látky, esenciální aminokyseliny ve správném poměru z hlediska potřeb organismu. Zde se jedná o kyselou syrovátku, mléčný cukr laktozu obsahuje jen v malém množství. Syrovátka napomáhá odvádět toxické látky z organismu, podporuje činnost ledvin, upravuje metabolizmus, zlepšuje látkovou výměnu a účinně napomáhá snižování cholesterolu. Zabraňuje zánětům žaludku a střev, dodává tělu důležité minerály, proto by na ni neměli zapomínat zejména sportovci. Je nízkokalorickým nápojem i potravinou, vhodná při snižování nadváhy a velmi vhodná pro těhotné ženy, jelikož nesnižuje hladinu vápníku a odvodňuje.
Dle mého názoru je lepší syrovátku nevylívat a ponechat v kefíru. Nebo ji vypít pokud Vám zůstane po výrobě tvarohu.
S pozdravem...
Šárka

____________________________
Šárka

Dobry den,
Rad by som sa spytal ohladne tej vody (tekutiny co sa oddeli od hustejsieho kefiru). Co som videl aj vo videu, tak to zamiesali pred scedenim. Ale cital som aj ze ju je lepsie vyliat pretoze: "Kvalita sa vzdy oddeli od vody". Ale podrobnejsie som to nevidel nikde popisane, co je v tej vode a co je lepsie s nou spravit...
Dakujem.

Dobrý den Katko, trošku jsem se na Vaši otázku poptala zkušenějších. I když jste nenapsala jaké ovoce si mixujete. Opravdu je nejlepší pít kefír přírodní a večer před spaním (léčivé účinky). Ale můžete ho pít i během dne. Ta hodina je od toho, aby kefír prošel do střev a nedostal se do styku s jinou potravou proto je nejlepší pít ho večer). Důvodem nemíchat kefír s ovocem je ten, že ovoce jsou sacharidy a kefír je protein a tato kombinace bílkovin a sacharidů ve střevech kvasí. Tudíž způsobuje nadýmání. Doporučil třeba použít papáju, ta by vadit neměla. Nebo také doslazovat stévií nebo xylitolem. To by také vadit nemělo. TAkže kombinace ovoce, medu a kefíru způsobuje ve střevech kvašení, čímž se účinnost kefíru snižuje a nesplňuje původní cíl a nebo jen málo. Doporučuji nekombinovat a hledat jinou cestu, jak kefír pít, ale samozřejmě je to jen na Vás :-) Zdravím Vás a snad jsem Vám dala dostatečné odpovědi... Šárka
____________________________
Šárka

Dobry den, mam tibetskou houbu a k ni nekolik otazek na ktere se mi zatim nepodarilo najit nikde na netu odpoved. od malicka nemam v lasce mlecne produkty a zakysane nejsem schopna pozrit. uz leta vim o existenci teto houby a jako vyzivova poradkyne se stale casteji setkavam s klienty, kteri s ni maji vyborne zkusenosti. tak jsem se rozhodla ji vyzkouset. kazde rano si rozmixuji cersve ovoce pridam trochu medu a 3dcl kefiru. ovoce a med potlaci tu kyselost, chutna mi to moc, ale jedna klientka me upozornila na to, ze se hodinu po vypiti nesmi nic jist. opravdu se o tom nekolik lidi na netu zminuje, ale nikde nikdo uz neudava duvod. znamena to, ze se do nej nesmi ani nic pridavat? skodi to? dela to kefir neucinym?
< nahoru >

Dobrý den, zásoby mám k dnešnímu dni rozebrané, čekací doba je cca 4 týdny (je více čekajících) než bude k dispozici. Nicméně jak bude je možné ji poslat poštou. Prosím pište mi na email Charlie67@seznam.cz zda budete chtít počkat. Děkuji. Pěkný den, Šárka.
____________________________
Šárka

Dobrý den,měla bych zájem u tuto houbu,je možné mi ji zaslat poštou?Děkuji Křížová
____________________________
Dotaz na prodej

Moc děkuji. Viktorce jsem dávala ochutnat a kefír z tib. houby jí moc chutnal..Budu dávat po troškách a přidávat..Moc děkuji.Mějte se. Hanka

Dobrý den, pokud Vám vypije kefír, který je obecně kyselejší než například jogurt, myslím, že úplně klidně jí to dávat můžete. Zkuste napřed jen trošku a pokud to bude dobré, přidejte. Mějte se pěkně. Šárka
____________________________
Šárka

Dobrý den, dostala jsem kefírku a chci se zeptat, jestli je vhodná i pro roční holčičku. Děkuji Hanka

Dobrý den, mám zájem o tibetskou houbu. Děkuji Martina m.lembardova@seznam.cz